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怀柔虹鳟鱼【2条/袋(1000克/条),188元包邮】
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到了怀柔,一定会知道虹鳟鱼,名气与长城和板栗并列。长城、板栗、虹鳟鱼是吓柔的三张特色名片。
虹鳟鱼因身体侧面有一条棕红色纵纹,似彩虹,故而得名虹鳟。虹鳟生存对水质的条件要求特别高,必须是清澈无污染的冷水,且为最大限度地保证虹鳟鱼的口感,现捕捞的新鲜活鱼离水后要马上虹鳟味道鲜浓,口感鲜嫩,体中含有的被称为"脑黄金"的 DHA 、硬化引起的心血管疾病,减少炎症,预防癌症扩散,还可提高大脑和维牛素 E 。
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